Этот великолепный банановый ликер служит основой для множества экзотических лонг-дринков. Crème de bananes создается на основе экстрактов спелых бананов и нейтральных спиртов. Его сладость кажется избыточной, поэтому чаще всего Crème de bananes используют в качестве ароматического компонента в коктейлях типа coladas (отфильтрованных коктейлях). Также его можно добавлять в десерты, например, в мороженое или кофе.