VEUVE CLICQUOTVeuve Clicquot Brut Veuve Clicquot Demi Sec |
||||
|
||||
|
|
La Grande Dame Rose 1998 Ранняя дождливая весна 1998 года компенсировала суровость холодной снежной зимы. Чередование жары и дождей в начале лета способствовало ускоренному росту плодов, а сухой солнечный август создал идеальные условия для созревания винограда. Во второй половине сентября у виноградарей было не так много времени для сбора урожая, но за короткий сухой период им удалось собрать отличный здоровый виноград. Розовое шампанское La Grande Dame Rose 1998 сделано на основе изысканного кюве La Grande Dame 1998, в состав которого входят: 64% Пино Нуара (Гран крю Ay в долине реки Марны, Гран крю Verzenay, Verzy, Ambonnay и Bouzy в регионе Монтань де Реймс) и 36% Шардоне (Гран крю Avize, Oger и Le Mesnil-sur-Oger в регионе Кот де Блан). В ассамбляж добавлено красное вино из винограда Пино Нуар, собранного в самом сердце участка Гран крю Bouzy. Платье La Grande Dame Rose 1998 переливается оттенками меди и лосося и обладает бриллиантовым блеском. Букет с самого начала очень выразителен: на легком минеральном фоне проявляются фруктовые тона клубники, розового грейпфрута, айвы, а затем - оттенки специй: перца и корицы. После вращения вина в бокале выступают изысканные ноты кислой вишни и черносмородинного конфитюра, которые переплетаются с запахом бриошей. Богатство этого шампанского становится еще очевиднее во вкусе. Усилившиеся тона кислой вишни, гренадина, засахаренной черной смородины подчеркиваются сладкой ванильной нотой, которая наделяет La Grande Dame Rose 1998 невероятно гладкой текстурой. Мощь букета и выразительная структура уравновешиваются удивительной свежестью, которая чувствуется с самого начала и сохраняется в финале. Благодаря длительному послевкусию и широкой ароматической палитре, La Grande Dame Rose 1998 дарит нам "павлиний хвост" из вкусов. Великолепное La Grande Dame Rose 1998 предназначено для самых редких и торжественных моментов, его подают к блюдам высокой гастрономии: омарам, черной икре или трюфелям. |
|||
